Alles over de chinese voedingsleer en vijf elementen voeding

Waarom heb ik altijd koude voeten? Waar komt mijn trek in zoet vandaan? Is groene thee echt zo gezond? Wat kan ik eten bij prikkelbare darm syndroom?

Op deze vragen heeft de Chinese voedingsleer verrassend goede antwoorden. Jutta Koehler is schrijver, docent en therapeut. Op deze site legt zij duidelijk uit wat de Chinese voedingsleer voor je kan betekenen. Stap voor stap word je begeleid naar een gezonder eetpatroon.

Wat is de Chinese voedingsleer?
De Chinese voedingsleer is onderdeel van de traditionele Chinese geneeskunde (TCM). Een andere naam voor de Chinese voedingsleer is vijf elementen voeding. In het westen is met name de acupunctuur bekend, terwijl de voedingstherapie vroeger in China het meest belangrijke onderdeel was. Bij klachten moesten mensen eerst hun voedingspatroon aanpassen. Pas daarna werden geneesmiddelen, acupunctuur of massage toegepast. De voordelen zijn talloos: je kunt je gezondheid in eigen handen nemen en het kost niets extra, want eten moet je toch. Daarnaast is het veilig, eeuwenoud en beproefd. Gegarandeerd voel je je beter en het is ook nog eens lekker!

Wat kan de Chinese voedingsleer?
De Chinese voedingsleer kijkt niet naar calorieën en losse getallen. De maaltijden zijn lekker, voedzaam en hebben een genezend effect. Met name het verteringssysteem wordt in balans gebracht, zodat een opgeblazen gevoel en overmatige trek in zoet verdwijnt. Bijeffect zijn: een aangenamere lichaamstemperatuur, een betere slaap , meer energie, gewichtsverlies

Welke gerechten ga ik eten?
In deze voedingsleer gaat het om het lichaam precies dat geven wat het nodig heeft. Dat het een Chinese voedingsleer is, wil niet zeggen dat je in eens rijst en tofu moet gaan eten. De adviezen zijn juist gebaseerd op westerse voedingsmiddelen. Alle gerechten zijn zo opgebouwd dat je alle orgaansystemen goed verzorgt. Zo lepel je vanaf het bord balans en energie naar binnen.

Is de vijf elementen voeding iets voor mij?
De vijf elementen voeding is iets voor jou als je last hebt van:

  • spijsverteringsstoornissen, prikkelbare darmsyndroom
  • burn-out, vermoeidheid
  • frequente verkoudheid
  • kouwelijkheid
  • candida
  • overgangsklachten
  • allergieën en intoleranties
  • slaapstoornissen
  • overmatige trek in zoetigheid
  • overgewicht
  • ondergewicht

Daarnaast biedt de vijf elementen voeding ondersteuning in diverse levensfasen, waaronder:

  • overgang
  • bij (onvervulde) kinderwens
  • voeding voor kinderen
  • tijdens de zwangerschap
  • tijdens sterke (werkgerelateerde) overbelasting
  • bij herstel na (zware) ziekte

Wil je graag weten wat de vijf elementen voeding te bieden heeft? Benieuwd hoe fit je echt bent? En hoe je je lichaam in vijf simpele stappen (nog) meer energie kunt geven? Download snel het gratis e-boek en doe de Qi-test..