kerstkoekjes met amandelen
Ingrediënten
Hout
een paar druppels sinaasappelsap
1 kopje speltbloem
Vuur
geraspte schil van ½ (biologische) sinaasappel
Aarde
1 kop amandelmeel
snufje kaneel
snufje vanille
1/3 kopje roomboter of biologische zonnebloemolie
1/2 kopje rijststroop of oersuiker
Metaal
snufje kardemom
1 kop havervlokjes
Water
snufje zeezout
Bereiding
Oven voorverwarmen op 175 C. Eerst alle vloeibare ingrediënten mengen, dan de droge ingrediënten mengen. Hierna meng je alles door elkaar. Kleine schepjes deeg (het beste met een ijsbolletjestang) op een bakpapier doen en circa 15 minuten bakken.