kerstkoekjes met amandelen

Ingredi√ęnten
Hout      
een paar druppels sinaasappelsap
1 kopje speltbloem

Vuur      
geraspte schil van ¬Ĺ (biologische) sinaasappel

Aarde    
1 kop amandelmeel
snufje kaneel
snufje vanille
1/3 kopje roomboter of biologische zonnebloemolie
1/2 kopje rijststroop of oersuiker

Metaal   
snufje kardemom
1 kop havervlokjes

Water    
snufje zeezout
 

Bereiding
Oven voorverwarmen op 175 C. Eerst alle vloeibare ingredi√ęnten mengen, dan de droge ingredi√ęnten mengen. Hierna meng je alles door elkaar. Kleine schepjes deeg (het beste met een ijsbolletjestang) op een bakpapier doen en circa 15 minuten bakken.