Chinese voedingsleer en zero waste boodschappen

Dit is een gewaagd kopje. Want het suggereert dat ik compleet aan zero waste doe. Dat wil ik wel, maar het lukt nog niet. Ook al ben ik aardig onderweg. Ik kan me niet meer herinneren hoe het allemaal is begonnen. Waarschijnlijk vanwege mijn verhuizingen en de noodzaak en behoefte om mijn bezittingen steeds meer…

Explosies in je lichaam – waarom kaneel en gember niet altijd de oplossing zijn

‘Ik dacht gewoon: als ik het koud heb, dan moet ik meer gember eten’. Deze opvatting kom ik bij veel cliënten tegen. Ze hebben zich al een beetje ingelezen in de Chinese voedingsleer en herkenden zich in de beschrijvingen van de verschillende symptomen. Soms kregen cliënten ook het advies van een TCM-therapeut om bijvoorbeeld veel…

Hoe je gezond kunt eten tijdens je vakantie – en het ook nog leuk kunt hebben

Daar zat ik dan, meer dan 15 jaar geleden, naast het kleine kokertje op de camping. Een pakje rijstmelk in de ene hand, een pakje granenpap in de ander. Een paar weken daarvoor had ik te horen gekregen wat ik allemaal niet ‘mocht’ eten. Tarwe, koemelkproducten en suiker om maar een paar voedingsmiddelen te noemen….

Trek in zoet? Reden nummer 2 en wat je eraan kunt doen

Nog steeds niet af van de overmatige trek in zoet? Een voedingspatroon zonder voedzame maaltijden kan leiden tot trek in zoet. Dat heb je al in mijn blog van februari kunnen lezen. Maar wat als je volwaardige en voedzame maaltijden eet en de trek in zoet nog steeds niet verdwijnt? Dan moeten we verder zoeken…

Aan alle chocoholics! Chocoladeverslaving en hoe je ervan afkomt

Chocolade is mijn grote zwakte. Helaas verdraag ik de pure chocolade niet goed, waardoor ik de voorkeur geef aan melkchocolade. Terwijl ik verder geen koemelkproducten eet. Omdat ik die dus eigenlijk ook niet verdraag. Het beste voor mij is om er helemaal van af te blijven. Maar ik ken fasen waarin dat niet lukt. Wat…

Altijd trek in zoet? De belangrijkste reden en vijf tips die helpen

Herken je dit?  ‘Ik kan beter helemaal geen snoep in huis halen, want als het er is, dan eet ik alles op.’ Of:  ‘Ik ben een echte zoetekauw’. Voordat ik kennis maakte met de vijf elementen voeding, was ik dol op zoet. Ik had het niet eens door. Chocolaatje hier, toetje daar. Eigenlijk had ik…

TCM voedingsmiddelen poster: heet of koud? 450 voedingsmiddelen in beeld

“Waar kan ik de thermische werking van tomaat opzoeken? Bij welk element hoort cacao?” Op zoek naar antwoorden, kwam je misschien al een paar voedingsmiddelenlijsten tegen. Bijna elk boek over de Chinese voedingsleer geeft informatie over het bijhorende element, de smaak en de thermische werking van bepaalde voedingsmiddelen. Deze classificaties zijn handig, overzichtelijk en (in…

Ik ga op reis en ik neem mee – TCM-tips bij kwaaltjes

In meerdere delen van Nederland is de zomervakantie al begonnen. Als je op reis gaat, dan heb ik hier een paar waardevolle tips. Met een beetje kennis van de TCM en vijf elementen voeding kun je namelijk allerlei kwaaltjes voorkomen of aanpakken. Zo kun je nog meer genieten van je vakantie en van je reis….